Fede tirsdag, kongekage og MEKA-traditionen med lagniappe
Mardi Gras er ikke bare en dag - det er en årstid, en tradition og en livsstil i Louisiana. Og hos MECO, en 97 år gammel virksomhed, der med stolthed blev grundlagt i hjertet af Bayou State, ved vi, at ingen Mardi Gras-fest er komplet uden lidt lagniappe- lidt ekstra. Og på denne tid af året betyder det at dele et af de sødeste symboler på karnevalssæsonen: King Cake.
Betydningen bag kongekagen
King Cake har sine rødder i Epiphany, en kristen højtid, der fejres den 6. januar, og som markerer de tre vise mænds besøg hos Jesusbarnet. I Louisiana udviklede denne tradition sig til midtpunktet i Mardi Gras-festlighederne - en farverig, ringformet kage dækket af lilla, grønt og gyldent sukker, der repræsenterer retfærdighed, tro og magt. Inde i hver kage er der en lille skjult baby, og den, der finder den, siges at have heldet med sig (og ansvaret for at bringe den næste King Cake!).
For Louisianerne er King Cake mere end bare en dessert; det er et symbol på generøsitet, fælles glæde og lagniappe-ånden -lidt ekstra.
MECO's Lagniappe: Vi deler vores rødder i Louisiana
Hos MECO holder vi traditionen med lagniappe i hævd ved at sende King Cakes til hele landet i Mardi Gras-sæsonen som et tegn på påskønnelse af vores partnere. Det er vores måde at sige tak på - ikkebare for at gøre forretninger med os, men for at være en del af MEKA-familien.
Ligesom King Cake bringer folk sammen, forbinder MEKA's arv inden for vandrensning os med industrier over hele verden og sikrer kvalitet og pålidelighed i alt, hvad vi gør. Fra vores rødder i Louisiana til vores globale indflydelse viderefører vi en tradition for ekspertise, service og lidt ekstra til dem, der gør vores rejse mulig.
Lad de gode tider rulle!
Mens vi fejrer endnu en fed tirsdag, håber vi, at vores partnere nyder en smag af Louisiana, uanset hvor de er. Uanset om du finder babyen i din skive eller ej, er vi taknemmelige for din tillid til MECO og ser frem til endnu et år med innovation, partnerskab og tradition.
Happy Mardi Gras, and Laissez les bons temps rouler!🎭💜💛💚
Hvad driver dine gennembrud? 😉.