La producción de carne cultivada consiste en crear carne sin necesidad de criar o sacrificar animales. Este proceso implica utilizar células animales para cultivar tejido muscular, lo que a menudo se considera más sostenible y ético. La carne cultivada en laboratorio o con células ofrece muchas ventajas,...

En la búsqueda actual de la sostenibilidad, es primordial encontrar alternativas a los métodos convencionales de producción de carne. Una solución prometedora es la carne cultivada en laboratorio, que ofrece un enfoque más respetuoso con el medio ambiente. Profundicemos en los entresijos técnicos de esta innovadora...