El papel fundamental del agua en la industria nutracéutica
El agua es un ingrediente clave en la industria nutracéutica y desempeña un papel fundamental en la fabricación de vitaminas, suplementos y cosméticos, incluidos el procesamiento, la refrigeración y el saneamiento. La calidad del agua utilizada en la fabricación de estos productos está regulada por la FDA en virtud de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos. Como materia prima de los productos nutracéuticos, el agua debe estar libre de toxinas, contaminantes y microbios. El agua que entra en contacto con los productos a través del proceso de fabricación también debe purificarse para reducir el riesgo de contaminación cuando el equipo y los productos entran en contacto. Dos de los procesos de filtración de agua más utilizados en la fabricación de nutracéuticos son la ósmosis inversa (OI) y la destilación.
Ósmosis inversa (RO)
La ósmosis inversa es capaz de eliminar un gran número de contaminantes del agua forzando el agua de origen a través de una membrana semipermeable. Esta membrana puede filtrar microbios peligrosos y contaminantes de hasta 0,0001 micras de diámetro. Gracias a su eficiencia energética, la ósmosis inversa es una solución rentable para los fabricantes de nutracéuticos que necesitan una fuente fiable de agua purificada para la producción.
Destilación por compresión de vapor
El agua destilada, también llamada agua estéril, es un ingrediente clave en la fabricación de nutracéuticos y cosméticos debido a su excepcional nivel de pureza. Las sustancias químicas, los minerales y otras impurezas se eliminan por ebullición durante el proceso de destilación, mientras que el agua pura se devuelve a través del vapor y la condensación. La destilación elimina el 99,99% de los contaminantes, lo que la convierte en una solución ideal para cumplir los rigurosos requisitos de la FDA.
El agua pura garantiza la alta calidad y seguridad de los productos nutracéuticos
La FDA exige a los fabricantes que utilicen agua purificada en la fabricación de nutracéuticos, pero el agua filtrada adecuadamente hace algo más que cumplir las especificaciones de la industria. Eliminar la posibilidad de que entren materias extrañas en el flujo de trabajo también refuerza la calidad de los productos. Si los productos se contaminaran con agua impura, las consecuencias podrían acarrear importantes daños a los consumidores, pérdidas económicas y litigios. El agua purificada mantiene sana la industria nutracéutica.
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