Kultiveret kødproduktion indebærer, at man fremstiller kød uden at opdrætte eller slagte dyr. Det fungerer ved at bruge dyreceller til at dyrke muskelvæv, hvilket ofte er mere bæredygtigt og etisk.
På trods af fordelene ved laboratoriedyrket eller cellebaseret kød står anlæg, der producerer det, ofte over for forskellige udfordringer, herunder vandforbrug. Vand er en integreret del af alt fra cellekultur til rengørings- og kølesystemer. På grund af dets betydning kan det forbedre produktionsprocessen for dyrket kød, hvis man løser udfordringerne med vandforbruget.
Vand , der bruges i fødevareproduktion, skal være af høj kvalitet og fri for forurenende stoffer, fordi rent vand reducerer de negative virkninger af kødproduktet eller produktionsprocesserne. Anlæggene kan løse denne udfordring ved hjælp af avancerede vandrensningssystemer, som skaber et pålideligt vandprodukt for at sikre ensartethed.
Den kompakte MASTERpak™ULTRA er en komplet løsning til fremstilling af rent vand til produktion af laboratoriedyrket kød ved hjælp af membraner. Den integrerer MEKA's forbehandlings-, RO-, EDI- og UF-produktteknologier i et ergonomisk design, der giver optimal ydelse og adgang til prøvetagning. Denne enkeltpakkede skid leveres med omfattende tjenester som idriftsættelse, validering og forebyggende vedligeholdelse. MASTERpak™ULTRA bruges i den biofarmaceutiske industri til at producere membranbaseret vand til injektion (WFI) til fremstilling af injicerbare og parenterale lægemidler.
