Tilbage til blogstart
Industriel vandrensning / vandknaphed
Skrevet af: Natolie Herold

TRUSLEN OM VANDKNAPHED MOD LANDBRUGET

trussel om vandknaphed

Et flertal af jordens overflade - ca. 71% - er dækket af vand. Af alt vand på Jorden er over 97% saltvand, hvilket kun efterlader 3% som ferskvand. Af denne del er 2,5% frosset i iskapper eller gletsjere, stærkt forurenet eller så langt under overfladen, at det er utilgængeligt, hvilket kun efterlader 0,5% tilgængeligt til drikkevand, dyrkning af afgrøder og de mange andre anvendelser, som vi har brug for ferskvand til1. Det betyder, at mere end 99% af jordens vand er ubrugeligt for de fleste levende organismer.

Verdens vandforbrug vokser dobbelt så hurtigt som befolkningen.

VIRKELIGHEDEN MED VANDKNAPHED

Med over 8 milliarder mennesker i verden og en befolkning, der vokser hurtigt, har adgang til sikkert, rent vand aldrig været mere afgørende. Verdens vandforbrug er vokset dobbelt så hurtigt som befolkningstallet2, hvilket har udtømt de allerede begrænsede kilder til brugbart ferskvand. Ifølge UNICEF lider næsten 1,5 milliarder mennesker af vandmangel som et resultat af befolkningstilvækst, misbrug, industriel ekspansion og andre faktorer3 .

Se vores vandrensningssystemer

VAND OG LANDBRUG

Vandknaphed forbindes normalt med begrænset drikkevand, men den globale vandkrise påvirker så meget mere.

Vand er nødvendigt for stort set alt, hvad mennesker producerer. Produkter, der kræver vand, spænder lige fra hamburgere til smartphones. Landbruget er en stor industri påvirket af vand knaphed, fordi landbrugsindustrien er den største bruger af vand. Landbruget fører an, når det gælder indvinding af ferskvand, og står for 70% af al indvinding4. Det kræver meget vand at brødføde verden, så vandknaphed er en reel trussel mod den globale fødevareproduktion.

16% af dyrkningsarealerne vil lide under vandmangel

Landbruget henter vand fra to kilder - grønt vand, eller vand, der findes i jorden, og blåt vand, som hentes fra søer, floder og underjordiske grundvandsmagasiner. På grund af udfordringerne med at udvinde og transportere vand fra disse kilder, er grønt vand den naturlige præference til dyrkning af afgrøder. Men den globale temperaturstigning og ændringer i nedbørsmønstrene, der fører til større fordampning, har en negativ indvirkning på tilgængeligheden af grønt vand. Det anslås, at i 2050 vil 16% af de globale afgrødeområder lide under mangel på grønt vand.5 

Tilgængeligheden af blåt vand er også faldende på grund af stigende brug af storskala landbrugsproduktion, urbanisering og industrielle og huslige vandanvendelser. I 2050 kan så meget som 84% af verdens dyrkede arealer mangle tilstrækkelige vandressourcer, hvis den nuværende praksis fortsætter, hvilket kan forårsage en potentielt ødelæggende fødevaremangel6. 

FØDEVAREUSIKKERHED

Vand er den største begrænsende faktor, når det handler om at brødføde den hastigt voksende verdensbefolkning, hvilket betyder, at vandknaphed har en kritisk indvirkning på fødevaresikkerheden. Fødevaresikkerhed er den tilstand, hvor alle mennesker til enhver tid har fysisk, social, og økonomisk adgang til tilstrækkelig, sikker, og nærende mad.7.

Sult i verden er et langvarigtproblem, og vandknaphed gør kun problemet større. Det kræver cirka en liter vand at producere en kalorie, hvilket betyder, at en passende kost kræver omkring 2.000 liter vand for at brødføde en person hver dag. Ifølge Organisationen for Økonomisk Samarbejde og Udvikling skal den globale landbrugssektor producere dobbelt så meget mad som i dag inden 2050 - og det skal ske ved at bruge mindre vand end nogensinde før8 .

Kunstvandede afgrøder, der bruger blåt vand, udgør 40% af verdens samlede fødevareforsyning, da kunstvandede arealer giver et væsentligt større udbytte end regnvandsbaserede arealer og muliggør en mere effektiv arealanvendelse9. Men i betragtning af den begrænsede tilgængelighed af ferskvand og en øget efterspørgsel efter fødevareproduktion, har behovet for bæredygtige vandmetoder aldrig været større.

vand til at brødføde mennesker

HVORDAN LANDBRUGSINDUSTRIEN BIDRAGER TIL VANDETS TILGÆNGELIGHED

forbedringer i kunstvanding

Vandknaphed og fødevareproduktionskapacitet er uløseligt forbundet, når man ser på verdens naturressourcer. Som sådan har landbrugsindustrien mulighed for at gå fra at være en del af problemet til en del af løsningen. Ved at forbedre vandingsmetoder og -udstyr og holde spildet på et minimum kan landmændene hjælpe med at bevare det vand, der er til rådighed, og sikre, at de bruger det så effektivt som muligt. 

Ud over at begrænse spild kan landbrug hjælpe med at bekæmpe vandknaphed ved at prioritere tørketolerante eller indfødte afgrøder, der er ideelt egnet til deres lokale klima. Brug af vandsmart landbrugspraksis kan også yde et væsentligt bidrag. Hvis man f.eks. tager hensyn til jordens kontur, når man planter, kan afstrømningen lette den naturlige vanding og hjælpe med at forhindre skadelig erosion. På samme måde hjælper det at finde måder at undgå jordbearbejdning og andre metoder, der forstyrrer jorden, med at minimere fordampningen af grønt vand.

Landbrugsproduktion er en stor bidragyder til vandknaphed på grund af dens afhængighed af ferskvand. Men denne industris betydning gør den til en vigtig spiller, når det gælder om at presse på for innovationer i den måde, verden bruger vand på. Med muligheder som afsaltning, rensning og andre vandbevarende ressourcer, der bliver mere tilgængelige, kan fødevareproduktion vise vejen frem ved at anerkende truslen om vandknaphed og prioritere bæredygtige metoder til at bekæmpe den.

HVOR MORGENDAGEN FÅR SIT VAND

MECO arbejder på at udvikle både effektive og bæredygtige vandrensningssystemer fordi evnen til at teste og behandle vand til alle anvendelser, ikke kun forbrug, er afgørende. Uden de rette tests og behandlinger risikerer et områdes indbyggere eller landbrugsindustrier at indtage eller bruge forurenede vandkilder.

100% dedikeret til at tilbyde bæredygtige vandløsninger

Mens enkeltpersoner kan følge bæredygtige vandpraksisser, bør industrielle organisationer også deltage i denne indsats. MECO har været 100% dedikeret til at tilbyde bæredygtige vandrensningsløsninger i årtier. Dette vigtige arbejde er mere end en forpligtelse for os - det er en tankegang, der berører alt, hvad vi gør. Gennem vores teknologier hjælper vi med at sikre, at vand er tilgængeligt nu og i fremtiden.

 

Referencer: 

  1. "Fakta om vand - vandforsyning på verdensplan." Bureau of Reclamation, https://www.usbr.gov/mp/arwec/water-facts-ww-water-sup.html
  2. "Land og vand". FN's fødevare- og landbrugsorganisation, http://www.fao.org/land-water/water/water-scarcity/en/
  3. "Vandsikkerhed for alle". UNICEF, https://www.unicef.org/media/95241/file/water-security-for-all.pdf#page=6
  4. "Vand i landbruget." Verdensbanken, https://www.worldbank.org/en/topic/water-in-agriculture
  5. "Global Agricultural Water Scarcity Assessment Incorporating Blue and Green Water Availability Under Future Climate Change." Jordens fremtid, https://agupubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1029/2021EF002567
  6. "Global Agricultural Water Scarcity Assessment Incorporating Blue and Green Water Availability Under Future Climate Change." Jordens fremtid, https://agupubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1029/2021EF002567
  7. "Fødevaresikkerhed." International Food Policy Research Institute, http://www.ifpri.org/topic/food-security
  8. "Vandforbrug i landbruget." Organisationen for Økonomisk Samarbejde og Udvikling, https://www.oecd.org/environment/water-use-in-agriculture.htm
  9. "Vand i landbruget." Verdensbanken, https://www.worldbank.org/en/topic/water-in-agriculture